Wintertrüffelsauce – 170g

Trüffelsauce mit Wintertrüffeln aus der Provence – 6% Trüffel

Entdecken Sie eine außergewöhnliche Sauce, hergestellt aus Wintertrüffeln (Tuber Melanosporum), geerntet in der Provence, der edelsten und aromatischsten aller Trüffel.

Mit 6% Trüffelanteil erreicht dieses Rezept eine perfekte Balance: Die natürliche Kraft des Wintertrüffels reicht aus, um die Zubereitung intensiv zu parfümieren, ohne Übermaß oder Sättigung. Im Gegensatz zum milderen Sommertrüffel entwickelt der Wintertrüffel tiefe, holzige und anhaltende Aromen – wodurch weniger davon für ein geschmacklich reicheres Ergebnis benötigt wird.

Ohne Farb- oder Zusatzstoffe basiert diese Sauce auf einfachen und hochwertigen Zutaten: Crème fraîche, Pilze, Sonnenblumenöl und ein Hauch Thymian, um den Trüffel zu verfeinern, ohne ihn zu überdecken.

Serviervorschläge

• Frische Nudeln und hochwertige Risottos
• Rotes Fleisch oder gebratenes Geflügel
• Rührei oder Eier im Glas
• Pürees und cremige Gerichte

Produktvorteile

✔ In der Provence geerntete Wintertrüffel
✔ Rezept ohne Farb- und künstliche Aromastoffe
✔ Intensiver, authentischer und ausgewogener Geschmack
✔ Feinkostprodukt

Praktische Informationen

• Nettogewicht: 170 g
• Lagerung: Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen